Cuchillo Santoku 7" · Serie B35-RS | Acero Alemán · Sándalo | XINZUO

Versatilidad japonesa con acero alemán. El Santoku 7" de la 
Serie B35 combina lo mejor de dos tradiciones: la hoja ancha 
del diseño japonés con el acero alemán de alto carbono.

Ideal para: juliana, brunoise, cortes de vegetales y proteínas.

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
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🔩 Material: Acero inoxidable alemán de alto carbono
📏 Longitud de hoja: 7 pulgadas (18 cm)
💪 Dureza: 56–58 HRC
🌲 Mango: Sándalo natural con remaches de acero
📐 Ángulo de filo: 15°–20° por lado
🇲🇽 Enviado desde México 

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COMPLETA TU SERIE B35
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🔪 Chef 8" B35-CS — El rey de la cocina
🔪 Utilitario 5" B35-WY — Precisión en cada detalle

🧼 CUIDADO Y MANTENIMIENTO

• ✅ Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro
• ✅ Secar inmediatamente después de lavar
• ✅ Guardar en el estuche incluido o con protector de hoja
• ❌ No meter al lavavajillas
• ❌ No dejar remojando en agua
• ❌ No usar en tablas de vidrio o cerámica

Para afilado: usa piedra de agua grano 1000/3000. Evita afiladores de arrastre que dañan el patrón Damasco.

🏅 CERTIFICACIONES OFICIALES

Cada cuchillo XINZUO está respaldado por auditorías internacionales independientes:

• ISO 9001 — Sistema de Gestión de Calidad
• LFGB — Seguridad Alimentaria (Alemania)
• FDA — Seguridad Alimentaria (EE.UU.)
• CE — Estándares Europeos
• TÜV Rheinland — Certificación Técnica Independiente
• CATRA — Pruebas Certificadas de Filo y Dureza

Todos nuestros materiales están aprobados para contacto con alimentos. Incluye certificado físico de originalidad en cada estuche.