Set 4 Cuchillos · Serie B13R-A4 | Damasco 67C · Madera de Rosa | XINZUO

El set definitivo de la Serie B13R. Cuatro cuchillos forjados con 67 capas de acero Damasco, diseñados para cubrir cada necesidad en la cocina profesional y gourmet.

 ✔ Cuchillo Chef 8" — para cortes grandes, carnes y vegetales

✔ Cuchillo Santoku 7" — versatilidad máxima, cortes precisos

✔ Cuchillo Utilitario 5" — preparación y detalle

✔ Hacha 7" - potencia y precisión para carnes y huesos

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

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🔩 Material: Acero Damasco 67 capas · Núcleo 10Cr15CoMoV

💪 Dureza: 60 ±2 HRC

🌲 Mango: Madera de Rosa natural con remaches de latón

📐 Ángulo de filo: 15°–17° por lado

⚖️ Balance: Centro de gravedad optimizado para comodidad

🇲🇽 Enviado desde México · XINZUO MX

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TAMBIÉN DISPONIBLES POR SEPARADO
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¿Prefieres comenzar con una sola pieza? Cada cuchillo del set está disponible individualmente:

🔪 Cuchillo Chef 8" B13R-CS — El rey de la cocina
🔪 Cuchillo Santoku 7" B13R-RS — Versatilidad máxima
🔪 Cuchillo Utilitario 5" B13R-WY — Precisión en cada detalle

🧼 CUIDADO Y MANTENIMIENTO

• ✅ Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro
• ✅ Secar inmediatamente después de lavar
• ✅ Guardar en el estuche incluido o con protector de hoja
• ❌ No meter al lavavajillas
• ❌ No dejar remojando en agua
• ❌ No usar en tablas de vidrio o cerámica

Para afilado: usa piedra de agua grano 1000/3000. Evita afiladores de arrastre que dañan el patrón Damasco.

🏅 CERTIFICACIONES OFICIALES

Cada cuchillo XINZUO está respaldado por auditorías internacionales independientes:

• ISO 9001 — Sistema de Gestión de Calidad
• LFGB — Seguridad Alimentaria (Alemania)
• FDA — Seguridad Alimentaria (EE.UU.)
• CE — Estándares Europeos
• TÜV Rheinland — Certificación Técnica Independiente
• CATRA — Pruebas Certificadas de Filo y Dureza

Todos nuestros materiales están aprobados para contacto con alimentos. Incluye certificado físico de originalidad en cada estuche.