Cuchillo Santoku 7.6" · Serie X06-RS | Damasco 67C · Roble Quemado | XINZUO

Precisión japonesa con estética oscura. El Santoku 7.6" de la 
Serie X06 combina la hoja ancha del diseño japonés con el 
acero Damasco negro — ideal para cortes finos y uniformes 
con acabado visual impecable.

Ideal para: juliana, brunoise, chiffonade y cortes delgados.

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
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🔩 Material: Acero Damasco negro 67 capas · Núcleo 10Cr15CoMoV
📏 Longitud de hoja: 7.6 pulgadas (19.3 cm)
💪 Dureza: 60 ±2 HRC
🌲 Mango: Roble Quemado (Yakisugi) con remaches de latón
📐 Ángulo de filo: 15°–17° por lado
🇲🇽 Enviado desde México 

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COMPLETA TU SERIE X06
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🔪 Chef 8.6" X06-CS — El rey de la cocina
🔪 Hacha 7.3" X06-KG — Potencia para carnes y huesos
🔪 Utilitario 5.5" X06-WY — Precisión en cada detalle
🔧 Chaira X06-MDB — Mantén el filo perfecto

🧼 CUIDADO Y MANTENIMIENTO

• ✅ Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro
• ✅ Secar inmediatamente después de lavar
• ✅ Guardar en el estuche incluido o con protector de hoja
• ❌ No meter al lavavajillas
• ❌ No dejar remojando en agua
• ❌ No usar en tablas de vidrio o cerámica

Para afilado: usa piedra de agua grano 1000/3000. Evita afiladores de arrastre que dañan el patrón Damasco.

🏅 CERTIFICACIONES OFICIALES

Cada cuchillo XINZUO está respaldado por auditorías internacionales independientes:

• ISO 9001 — Sistema de Gestión de Calidad
• LFGB — Seguridad Alimentaria (Alemania)
• FDA — Seguridad Alimentaria (EE.UU.)
• CE — Estándares Europeos
• TÜV Rheinland — Certificación Técnica Independiente
• CATRA — Pruebas Certificadas de Filo y Dureza

Todos nuestros materiales están aprobados para contacto con alimentos. Incluye certificado físico de originalidad en cada estuche.