{"product_id":"cuchillo-santoku-7-damasco-b13r-xinzuo","title":"Cuchillo Santoku 7\" · Serie B13R-RS | Damasco 67C · Madera de Rosa | XINZUO","description":"\u003cp\u003eLa versatilidad elevada al arte. El Santoku 7\" de la Serie B13R es el \u003cbr\u003ecuchillo que los chefs eligen cuando necesitan precisión absoluta en cada \u003cbr\u003ecorte: juliana, brunoise, chiffonade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu hoja más ancha y el filo Granton (acanalado) evitan que los alimentos \u003cbr\u003ese peguen, permitiendo un flujo de trabajo continuo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003cbr\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003cbr\u003e🔩 Material: Acero Damasco 67 capas · Núcleo \u003cspan\u003e10Cr15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e📏 Longitud de hoja: 7 pulgadas (18 cm)\u003cbr\u003e💪 Dureza: 60 ±2 HRC\u003cbr\u003e🌲 Mango: Madera de Rosa con remaches de latón\u003cbr\u003e📐 Ángulo de filo: 15°–17° por lado\u003cbr\u003e🇲🇽 Enviado desde México · Garantía  XINZUO MX\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOMPLETA TU SERIE B13R\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLleva tu cocina al siguiente nivel con la Serie B13R completa:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎁 \u003ca href=\"\/products\/set-4-cuchillos-damasco-b13r-xinzuo\"\u003e\u003cstrong\u003eSet 4 Cuchillos B13R-A4\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — Chef + Santoku + Utilitario + Hacha 7\" · Ahorra hasta $3,200 MXN\u003cbr\u003e🔪 \u003ca href=\"\/products\/cuchillo-chef-8-damasco-b13r-xinzuo\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Chef 8\" B13R-CS\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — El rey de la cocina\u003cbr\u003e🔪 \u003ca href=\"\/products\/cuchillo-utilitario-5-damasco-b13r-xinzuo\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Utilitario 5\" B13R-WY\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — Precisión en cada detalle\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🧼 CUIDADO Y MANTENIMIENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Secar inmediatamente después de lavar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Guardar en el estuche incluido o con protector de hoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❌ No meter al lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❌ No dejar remojando en agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❌ No usar en tablas de vidrio o cerámica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara afilado: usa piedra de agua grano 1000\/3000. Evita afiladores de arrastre que dañan el patrón Damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏅 CERTIFICACIONES OFICIALES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo XINZUO está respaldado por auditorías internacionales independientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISO 9001\u003c\/strong\u003e — Sistema de Gestión de Calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLFGB\u003c\/strong\u003e — Seguridad Alimentaria (Alemania)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFDA\u003c\/strong\u003e — Seguridad Alimentaria (EE.UU.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCE\u003c\/strong\u003e — Estándares Europeos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTÜV Rheinland\u003c\/strong\u003e — Certificación Técnica Independiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCATRA\u003c\/strong\u003e — Pruebas Certificadas de Filo y Dureza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTodos nuestros materiales están aprobados para contacto con alimentos. Incluye certificado físico de originalidad en cada estuche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Xinzuo Mx","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772677636234,"sku":"XIN-B13R-RS","price":1499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6570\/9194\/files\/Cuchillo_Santoku_7_XINZUO_Serie_B13R_acero_Damasco_67_capas_mango_Madera_de_Rosa_hoja_Granton.jpg?v=1773704994","url":"https:\/\/xinzuo.com.mx\/products\/cuchillo-santoku-7-damasco-b13r-xinzuo","provider":"XINZUO MX","version":"1.0","type":"link"}